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恒行平台:有一句谚语:夜空中有星星,毡房里有烛光。 这句谚语出自遥远的年代,当时人们的生活条件有限,只能用自制的蜡烛照明。人们白天放牧,晚上遇到避风的地方,便扎下毡房,点起蜡

有一句谚语:夜空中有星星,毡房里有烛光。
 
这句谚语出自遥远的年代,当时人们的生活条件有限,只能用自制的蜡烛照明。人们白天放牧,晚上遇到避风的地方,便扎下毡房,点起蜡烛,或做一顿简单的晚饭,或吃一些自备的食物,然后吹灭蜡烛,让疲惫的身躯进入睡眠状态。
 
古时的人们,钻木取火后首先解决的是炙烤食物,后来又寻找点燃后易于照明的植物,以求在漫漫长夜中有一丝明亮。沙漠中有一种植物,名曰“查克”。此物易生长,有高有低,但都较细,与沙漠中常见的红柳、沙棘和梭梭等极为相似,都是耐旱之物。奇怪的是,查克不长树皮,光裸着树身。人们诧异,树无皮怎可存活?但它们迎风雪,逾寒冬,却无一受损。更为奇怪的是,查克的枝干,确乎有洇湿水分,却一点就燃,比枯槁枝丫还易燃。人们每将查克点燃,便见其升起火焰,但却无烟。不仅如此,还经久不息,很利于照明。
 
我原以为,现在的人只有在偶尔停电时,才会用蜡烛,除此之外便很少使用。其实不然,新疆人对蜡烛之钟爱,远远超出我的想象。
 
在库车县的塔里木乡,便为人们重视蜡烛而吃惊。顾名思义,塔里木乡一定离塔里木河不远,事实上有不少人家就在河边,人少的时候,在院子里便能听见塔里木河的流淌声。
 
那次乡政府联系了一户人家,为我们宰了一只羊,杀了两只鸡,还从塔里木河中捕了几条鱼,要好好招待我们一番。我们没吃过塔里木河中的鱼,便对那鱼议论纷纷,不料男主人说,鱼有啥好吃的,他们天天吃呢!他认为我们大老远来一趟不容易,应该多吃鸡肉和羊肉。他太热情,本能地把我们和他做了置换,认为他不喜欢的,我们也一定不喜欢;他喜欢的,我们一定会喜欢。在这偏僻的大河边,人家有如此一番心意,着实让人觉得温暖。
 
等羊肉鸡肉和鱼肉都端上来,我们以为可以开吃了,女主人却连声阻止我们,等一下,等一下,吃饭之前的一个事情,要先做一下。说着,她端出一架烛台放到餐桌中间,然后一一点上蜡烛,才示意我们动筷子吃菜。屋内有明亮的电灯,为何还要点上蜡烛?女主人说如果只有羊肉,那就是一个菜,不开灯也能吃;如果有羊肉又有鸡肉,那就是两个菜,就必须开灯吃;如果有羊肉和鸡肉,还有鱼,那就是三个菜,不光要开灯,还要点上蜡烛,才能吃得有意思。仔细琢磨她的话,便明白她实际上在表示,她把我们当成了尊贵的客人,所以餐桌上一定要有蜡烛。
 
那顿饭吃得颇为严肃,那几根蜡烛影响了气氛,总让人觉得某些讲究就在眼前,吃要有吃相,坐要有坐姿,说话亦要把握好分寸。
 
大家边吃边聊,不由得就聊到了蜡烛。男主人说,要说蜡烛的好处,只有开商店的买买提最清楚,他每天卖出去多少蜡烛,那些蜡烛被派于什么用场,他肚子里的一本账清清楚楚。买买提的商店不远,我们得空便可以去问,但眼前雅致的烛光,仍吸引人想探究更深的话题。于是问男主人,人们在吃饭时点蜡烛的多吗?他问我,有没有发现一个现象,但凡进入少数民族人家,地上铺的是地毯,墙上挂的是挂毯,桌上铺的是桌毯,如果餐桌上没有放烛台,那女主人一定不称职。以前没有电,人们在烛光下吃饭、读书、议事、做买卖,老人给小孩讲故事,女人给男人做衣服,等等,可以说烛光就是生活的力量。
 
曾经有很长时间,人们都自制蜡烛,一次做够一年的用量,才可让四季的夜晩不被黑暗吞没。因为蜡烛使用频繁,便就有了烛台,南疆喀什的土陶烛台就到了北疆,北疆的木质烛台也到了南疆。各种各样的烛台和烛架,在家中等待主人把蜡烛买回,在夜幕降临时燃起烛光。对于人们而言,那不仅仅是光明,同时也是温暖。后来通了电,用蜡烛的人便慢慢少了,但在吃饭方面讲究的人,仍然青睐蜡烛,久而久之烛台便成为餐桌上的必备物。
 
从他的话中可听出,虽然现在蜡烛的地位不如以前,但每家每户都还有烛台,蜡烛也是常备,至于怎么用,则是每家每户的秘密。
 
第二天,去买买提的商店,他说一个塔里木乡,一天大概需要十根蜡烛,这个量不算多,他一次购进一箱蜡烛,要半年才能卖完。问他,那十根蜡烛都被用于何处?他说,有的用于吃饭,有的用于照明,还有的他就说不清楚了。说不清楚的事,一定在我们未知的领域,或是意外的惊喜,或是让人一眼便可看明白,但却需要忍受的生活沉重。
 
临出门时,买买提问我要不要烛台,他说着从柜台下拿出一个小型陶瓷物,我一看是出自喀什的东西,且有些年头,便将其买了下来。当晚在塔里木乡政府的宿舍,我用那个烛台点了一根蜡烛,看了十几页书,记了一段日记。去年翻开那一年的日记本,读到记录当时买下烛台的文字,在末尾却附了一段文字:“是夜,就烛光读书,为一鬼故事惊骇。收书欲就寝,地上有蚁类移动,觉不祥。”至今已记不清当时的情景,所以这一段文字,连同十余年的岁月,都变得遥远而模糊。
 
时间就是这样,有的东西,始终像石头一样压在你身上;有的东西,被遗忘后便从未想起。
 
譬如那个陶瓷烛台,我带回家后,就从未想起点过蜡烛。

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